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10 décembre 2016 6 10 /12 /décembre /2016 12:56

Quelle belle gourmandise que le chocolat! Ses vertus gustatives et thérapeutiques ne sont plus à démontrer mais il faut savoir le "travailler" à bon escient.

C'est pourquoi 11 chocolatières de la toute jeune Université Populaire du Vivarais, assistés de 5 goûteurs bénévoles, ont organisé le 5 décembre un "atelier chocolat" à la salle communale de Châteauneuf-de-Vernoux. 

Des nouvelles recettes partagées avec bonne humeur dont les échantillons ont satisfait la curiosité et le délicat palais des goûteurs

Bouchées gourmandes aux fruits secs, bouchées aux noix de coco coeur ganache au chocolat, petits croquants au chocolat, crème au chocolat, gâteau aux petits beurre Lu, flan de galettes, bûche de Noël aux marrons et chocolat,... 

A renouveler l'année prochaine!

A.Jammet Top Chef de l’UPV

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