voici pour la nouvelle année les voeux des Utéliens.

Cinq interprétations du dessin de Bernard M.

~~Avec l'UTL que l'année soit belle! que 2016 apporte bonheur, joie et santé dans un monde de paix et de sérénité. Alain Jammet

~~Trouver le juste équilibre entre la connaissance et la bonne humeur c’est le vœu de l’UTL pour 2016. Françoise Roulet

~~...Je la mets (UTL) dans mon chapeau, elle en sortira toute chaude avec mille projets et réalisations pour 2016 . Belle et Joyeuse année 2016. Edith R

~~Le Coq Français sait s'unir pendant son temps libre pour s'amuser . Nicole.

~~Absence du bleu ciel et du bleu marine, hasard ? Vert, Rouge et Rose réuni, symbole du passé, peut-être, mais formule gagnante. Mon souhait pour cette nouvelle année. Bernard Roulet

Un POEME

de Pierre Brun.

~~Ce soir de la Saint-Jean d'hiver

Dans le chantier désert

Trois enfants jouent aux boules de neige

Loin du bruit des foules sacrilèges.

Ils dansent autour du brasero

Laissé par d'étranges héros

Ouvriers aux sombres visages

De la froide cité ignorés rois mages.

~~Mais les mages sont partis, car ici au cœur

De la ville, le béton scintille d'artificielles lueurs.

Ils sont allés, sourds

Aux mélodies des fêtes, car derrière les tours

Vibre le grand vaisseau, céleste verger

Autour de l'astre clair, étoile du berger.

Dans le chantier abandonné Trois écoliers étonnés

Contemplent des mages le présent.

Mais à ces innocents Il reste un message

Pour les sages De l'UTL Un véritable modèle :

En 2016 pour être contents Ne perdez pas votre temps.

Un message dans l'air du temps

par Paulette

Pour terminer 2015 et commencer l''année 2016

Ce soir, la douceur nous vient du petit village de

Châteauneuf de Vernoux

avec le message de Marie Jo

~~Que la nouvelle année nous apporte de nombreux bonheurs petits et grands et que dans nos cœurs fleurissent la paix et l'amour .

Bonne année à tous.

~~Une fois n'est pas coutume.

En prévision des fêtes de fin d'année, l'UTL a organisé le 9 décembre un atelier chocolat dans la salle communale de Châteauneuf-de-Vernoux.

~~Grâce à la logistique de Françoise et aux recettes proposées par Marie-Jo, Arlette, Martine et Julie, 18 chocolatières ont confectionné de délicieuses friandises.

~~le saucisson au chocolat

~~les sucettes décoratives à la guimauve, les noix au sucre, les carrés croustillants, les orangettes et les bouchées chocorose.

~~Les 5 goûteurs présents ont apprécié sans réserve les échantillons réalisés et tout ce déploiement d'énergie qui n'avait qu'un but: partager un grand moment gourmand de convialité qui se renouvelera au printemps prochain par un atelier pâtisserie sans cuisson.

~~Mais...pour réaliser ces friandises au chocolat, quel chocolat utiliser?

Une seule réponse: le chocolat dit "de couverture" qui est bien supérieur au chocolat "à cuire", "dessert" ou "à pâtisser" à cause de sa forte teneur et à la qualité de son beurre de cacao ce qui lui permet de fondre très facilement (surtout sans ajout d'eau, de lait ou d'huile) au bain-marie ou au four micro-ondes et d'obtenir une onctuosité à nulle autre pareille.

A.Jammet

~~Le mercredi 18 novembre à 18h30

Au Centre Multimédia une conférence

"Allergies et intolérances alimentaires"

Avec le Docteur Philippe Berenguer

~~Le docteur Philippe Berenguer exerce depuis 1992 en cabinet libéral à Annonay.

Il pratique l'homéopathie uniciste et l'ostéopathie.

L'originalité de sa démarche est de toujours chercher l'origine de la souffrance de ses patients et d'y apporter une réponse innovante. Il est l'auteur du livre "La médecine essentielle", paru aux Editions Dangles en avril 2012.

De nombreuses informations, souvent contradictoires, circulent sur les problèmes de santé liés à l'alimentation et il est difficile d'en faire le tri. L'expérience de plus de 20 ans de consultation lui a permis d'identifier les aliments responsables de certaines maladies ainsi que les mécanismes d'action en cause. La conférence se propose d'aborder, en termes simples, de nombreux problèmes de santé susceptibles d'avoir une origine alimentaire: allergies, maux de tête, troubles digestifs, infections à répétition, acné, rhumatismes, thyroïdites et autres maladies auto-immunes, fibromyalgie, fatigue chronique,...et d'y apporter des réponses pour en supprimer les causes et permettre la guérison de l'organisme.

A Jammet

Libre participation aux frais

~~En cet après-midi automnal tout mordoré du 26 octobre, 14 Utéliens et 2 enfants se sont donné rendez-vous pour une cueillette de châtaignes au Buisson chez Claude ROBERT, un presque nonagénaire toujours aussi alerte et d'une rare vivacité d'esprit.

~~. En accueillant ses visiteurs, il leur a raconté l'histoire de cette magnifique bâtisse datant du XVIIIème siècle qui a toujours appartenu à sa famille et les a conduit en haut de sa propriété s'étendant sur une trentaine d'hectares de châtaigniers, de sapins, de cèdres et d'un lot de merisiers plantés à titre expérimental.

~~Pendant plus d'une heure, on s'est pris au jeu du ramassage de belles comballes pour remplir son panier ou son sac.

~~De retour dans la grande salle où flambait un joyeux feu de cheminée, ce fut le moment de la rôtie de châtaignes préparée à l'avance par Francis ROCHE et le partage d'un bon casse-croûte ardéchois autour de l'imposante table tout en écoutant les anecdotes de notre hôte.

~~Un grand moment de convivialité que les participants souhaitent renouveler le plus souvent possible.

~~Rendez-vous maintenant pour les amateurs et amatrices de vannerie inscrits à l'atelier animé par Robert ALLIER à VERNOUX

le mercredi 4 novembre à partir de 14h00

sans oublier son couteau serpette et sa bonne humeur!

~~ Il faisait froid, ce matin du 14 0ctobre.

Dans la cheminée de la salle de restaurant transformée en salle de réunion, un beau feu avait été allumé. C'était une gentille attention de la part de notre hôtesse mais qui s'avéra très vite assez inutile.

Vous allez comprendre...

~~Quand le président ouvrit la réunion ce fut comme s'il craquait une allumette: l' embrasement fut immédiat. Les flammes se mirent à danser dans les yeux des trente utéliens assemblés.

Pendant près de deux heures , ce fut comme un feu d'artifice. L'exposé introductif suscita des "Oh!" et des "Ah!" pareils à ceux qui sont poussés les soirs de 14 Juillet. Par rafales, les mains se levaient vers le ciel comme quand on veut montrer là-haut la belle rouge ou la belle bleue: c'était pour adopter, à l'unanimité, les différents rapports de l'année écoulée . Ils étaient beaux à voir et à vivre ces élans d'enthousiasme que mille seaux d'eau n'auraient pu éteindre. L'ex nouveau conseil d'administration fut réélu avec éclat dans les vivats chaleureux mêlés aux grésillements délicats du cochon de lait qui mijotait dans la cuisine d'à côté, . Quelle émotion mes amis! Au moment d'établir le programme de l'année à venir, les idées crépitèrent de plus belle, attisées qu'elles étaient par le souffle puissant de l'esprit collectif des adhérents présents.

~~ Au moment de lever la séance, tout le monde se rassit pour boire un castagnou car avec toute cette chaleur humaine le risque était grand de déshydratation.

Vint ensuite le temps du repas et du cochon de lait, des coups de fourchette et de vin rouge, des lectures marrantes et du poème appris par cœur. Jamais au thermomètre d'ambiance la température ne retomba.

Et puis il fallut bien se séparer. La salle , peu à peu,se vida. Dans la cheminée, des flammes dansaient toujours. Comme dans le cœur de chacun de nous.

BM